Les techniques d’ultrapropreté des salles à atmosphère contrôlée
Les techniques d’ultrapropreté des salles à atmosphère contrôlée
Hygiène, restauration > Salles propres
Objectifs
- Connaitre l’environnement spécifique des salles propres.
- Maîtriser les exigences dans les techniques d’ultrapropreté.
- Adapter les techniques de nettoyage par rapport aux exigences des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication.
Le programme de la formation
L’environnement spécifique des zones à atmosphère contrôlée
Les contaminants redoutés en salle propre
Les principaux contaminants :
- Particulaire
- Phénomènes Statiques
- Chimique
- Microbiologique
L’entrée en salle propre
Le sas matériel :
- Fonctionnement
- Protocole
Le sas personnel :
- Fonctionnement
- Protocole
L’ultrapropreté en salle à atmosphère maitrisé
Le matériel compatible
Les techniques requises suivant le secteur d’activité
Travailler dans les zones à atmosphère contrôlée
Attitude comportementale attendue par les usagers et le personnel intervenant
La démarche qualité en salle propre
Les contrôles particulaires
La validation des opérations de nettoyage
Public et Pré-requis de la formation
Agents de service, Opérateurs, Encadrement.
Maitrise des techniques de nettoyage.
Méthode pédagogique de la formation
Exposés, démonstrations, mise en situation professionnelle et essais. Au cours de la formation, une documentation est remise à chaque stagiaire.
29 Commentaires
Formation flexible en petit groupe
Très bonne formation! Organisation rapide et on est bien conseillé. Merci up up formation, je recommande fortement!!
Formation intéressante avec de bons échanges et une formatrice à l'écoute.
Merci up up concernant la flexibilite de mon planning
Bien.
Une organisation à la fois simple et professionnelle
bien mais surprenant concernant le paiement
Une formation adaptée à ce que je désirais m’a été trouvée avec succès
Bonne prestation Groupe sympathique
Société professionnelle, bon relationnel
Bonne formation
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