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Les produits de nettoyage

Produits et techniques d'hygiène

Les produits de nettoyage

Hygiène, restauration > Produits et techniques d'hygiène

Objectifs

  • Comprendre les notions de base de la chimie des produits de nettoyage.
  • Savoir choisir son produit par rapport à la salissure rencontrée.
  • Utiliser les produits de nettoyage en toute sécurité.

 

Le programme de la formation

Les paramètres d’un nettoyage efficace

Les pouvoirs de l’eau
Le cercle de Sinner
Les composants de produits de nettoyage
L’échelle de pH et son utilité
Dosage et dilution des produits

Les produits de nettoyage dans l’entreprise de propreté

Les produits d’entretien
Les produits de remise en état
Les produits de protection

Le stockage des produits de nettoyage

Décoder l’étiquette
Les différents pictogrammes (risques, application, utilisation)
Les règles de stockage des produits chimiques

Les produits écolabels

Définir un écolabel
Particularité d’un produit écolabel
Dosage et utilisation

Public et Pré-requis de la formation

Agents de service, Chefs d’équipe, Encadrement.

 

Méthode pédagogique de la formation

Exposés, démonstrations, mise en situation professionnelle et essais. Au cours de la formation, une documentation est remise à chaque stagiaire.

 

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